塔内为何是负压

    塔内负压越高，所带出的热量越快，热量在塔内的热利用率越低，反之越高。不同料液，对加热温度也提出了不同要求，塔内负压也会存在较大差异。对耐热温度低的料液-热敏性物料，进风温度控制在120℃至160℃间，塔内正常负压值在150Pa左右，控制范围在50Pa至200Pa间，极限范围＜250Pa。在闪蒸干燥机实际生产中，塔内负压却高达300Pa，这是不合理情况。
    塔内负压更利于水分蒸发，由抽风机获得，通过调节抽风机控制塔内负压，从而控制所造颗粒的干燥速率，通过与雾化器的转速配合，获得合适颗粒、含水量、形状，这些参数也是决定干压成型的关键因素。
    设置时，根据物料与热量衡算选择，并确定进排风机的风量及风压。塔内负压留有可调节余量，但范围不宜过大，生产中才能处于良好状态。
    负压情况直接关系着物料质量、热效率，对普通物料，尤其是热敏性物料，负压大多控制在50Pa至150Pa间。负压过高，热量在塔内停留时间越短，分散速度越快，热效率越低，不利于干燥；负压过小，部分热敏性物料的干燥可能引起色泽上的变化，甚至蛋白变性。因此，要求根据不同物料在实际生产中进行掌握或控制。设计闪蒸干燥机时，需根据物料与热量衡算选择并确定进排风机的风量、风压。塔内负压要留有可调节的余量，但不宜过大，干燥塔在生产中，才能处于良好的工作状态下。
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